October 2016

October 10, 2016

ハンバーガー④グラムバーガー


グラムバーガー 約19.8万円(ロンドン)

(via cnbc)

アメリカのディナースタイルを踏襲したレストランのホンキートンクでは、20万円近くのハンバーガーをグルーポンとのコラボで販売していた。

ハンバーガーのパティには、神戸和牛とニュージーランド産の鹿肉をヒマラヤ岩塩で調味したものを使用し、その上に溶かした黒トリュフのブリーチーズをトッピング。それにロブスター、ベーコンのメイプルシロップ漬けを追加。またヒッコリー材で燻製にした鴨の卵を金箔でつつみ、バンズも金箔で同様にし、日本の抹茶とマヨネーズで調味した。

さらにダメ押しで、すりおろしたホワイトトリュフとマンゴー、シャンパンが添えられる。



hyades27ts at 15:42|PermalinkComments(0)

October 08, 2016

ハンバーガー②缶入り


缶入りチーズバーガー




hyades27ts at 18:43|PermalinkComments(0)

October 07, 2016

奇妙に曲がりくねった木

奇妙に曲がりくねった木

珍しい木 26


hyades27ts at 18:15|PermalinkComments(0)

いちじくの木

いちじくの木
珍しい木 52


hyades27ts at 14:58|PermalinkComments(0)